Klepon Manis-manis Gurih

Name: Klepon Manis-manis Gurih
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan putih; 40 ml santan kental; 3 sdm gula pasir; 3 tetes pewarna makanan; 1/2 butir kelapa yang sudah diparut; 1 butir gula merah; secukupnya garam

Ummu Faza @cook_2374318

Cibubur-SiRes 2

Pingin buat makanan turun-temurun warisan orang tua jaman dulu :)

Lebih banyak

Klepon Manis-manis Gurih

Ummu Faza @cook_2374318

Cibubur-SiRes 2

Pingin buat makanan turun-temurun warisan orang tua jaman dulu :)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

8 porsi

200 grtepung ketan putih
40 mlsantan kental
3 sdmgula pasir
3 tetespewarna makanan
1/2 butirkelapa yang sudah diparut
1 butirgula merah
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Campurkan kelapa parut dengan sedikit garam lalu kukus kurleb 5 menit.
2

Sisir halus gula merah. Buat adonan dengan mencampurkan tepung ketan, gula pasir, garam sedikit, santan kental, dan pewarna makanan. Aduk sampai kalis dan bisa di bentuk.
3

Ambil adonan lalu bulatkan. Isi dengan gula merah lalu bulatkan kembali.
4

Siapkan air rebusan. Cemplungkan satu persatu klepon lalu rebus sampai klepon mengapung. Jika perlu tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam rebusan agar tidak lengket. Angkat dan dinginkan.
5

Ambil satu persatu klepon lalu guling2kan pada kelapa parut. Klepon siap disantap.