Persiapkan bahan bahannya: bawang putih, bawang bombay, smooked beef, dan jamur kancing dicincang kasar.
Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum, setelah itu masukkan smooked beef dan jamur kancing. Tumis hingga jamur terlihat kecoklatan. Lalu pisahkan setengah dari tumisan sb dan jamur di wadah lain.

Masih dipanci dg tumisan yg setengahnya, masukkan susu UHT, keju parut, garam, gula dan merica, aduk rata hingga mendidih.

Setelah mendidih, masukkan ke blender, blender dg kecepatan kecil sampai sedang. Setelah itu masak kembali, masukkan tepung maizena yg telah diberi air sebelumnya, smooked beef dan jamur tumisan stgh nya td, aduk pelan-pelan hingga volume meninggi dg api sedang. Koreksi rasa. Taburkan oregano. Sajikan selagi hangat.