Mango Sticky Rice

Name: Mango Sticky Rice
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr Beras ketan putih; 2 buah Mangga; 3 sdm Gula pasir; 1 sdt Garam; 65 ml Santal kental instan; 400 ml Air; 1 sdm Tepung maizena

Selvie Queen @cook_2533901

SRG

Mango sticky rice merupakan dessert khas thailand, liat gambarnya udah bikin *drooling aja jadi saya coba membuatnya dan hasilnya nomnom deh...

Lebih banyak

Mango Sticky Rice

Selvie Queen @cook_2533901

SRG

Mango sticky rice merupakan dessert khas thailand, liat gambarnya udah bikin *drooling aja jadi saya coba membuatnya dan hasilnya nomnom deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

200 grBeras ketan putih
2 buahMangga
3 sdmGula pasir
1 sdtGaram
65 mlSantal kental instan
400 mlAir
1 sdmTepung maizena

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci bersih lalu rendam beras ketan selama 3-6 jam. kupas dan potong mangga kemudian simpan dalam kulkas.
2

Campur santan kental dg air, gula dan garam, masak sambil trus diaduk sampai mendidih.
3

Kukus beras ketan selama 10 menit, kemudian angkat tempatkan dalam mangkuk campur dg santan (setengahnya saja sekitar 200ml) aduk-aduk sampai santan meresap habis. Kemudian kukus kembali sekitar 15-20 menit.
4

Untuk saus, didihkan kembali sisa santan kemudian tambahkan tepung maizena (yg telah dicampur dg 3 sdm air) aduk-aduk sampai mengental.
5

Cara penyajian :
Tata irisan mangga dipiring, tata juga secukupnya ketan, siram dg saus santan.
Selamat mencoba...