Tahu Judes
Aku dan suami sama-sama penggila pedas. Di dekat rumah ada yang jual beginian, tapi isinya lombok setan doang... ini aku modif sedikit pakai kol sama seledri, dicampur sama isinya tahu. Meskipun masaknya sedikit bikin sengsara karena bersin2 terus waktu numis isiannya, tapi ngebayangin semangatnya suami waktu makan, rela deh... LOL
Tahu Judes
Aku dan suami sama-sama penggila pedas. Di dekat rumah ada yang jual beginian, tapi isinya lombok setan doang... ini aku modif sedikit pakai kol sama seledri, dicampur sama isinya tahu. Meskipun masaknya sedikit bikin sengsara karena bersin2 terus waktu numis isiannya, tapi ngebayangin semangatnya suami waktu makan, rela deh... LOL
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kerok isi tahu, lumatkan.
- 2
Semua bahan untuk isian dipotong halus: bawang putih, seledri, cabai, kol.
- 3
Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan seledri, cabai, kol, aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica, bubuk jamur secukupnya, aduk sampai rata dan rasanya pas. Angkat, campurkan dengan isi tahu, aduk rata. Biarkan dingin.
- 4
Isi tahu satu demi satu. Jangan terlalu penuh supaya tahu bisa menutup.
- 5
Tepung dilarutkan dengan air secukupnya (jangan terlalu encer). Guling-gulingkan tahu dalam adonan. Lalu goreng sampai kekuningan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar