Tumis ikan teri daun melinjo

Name: Tumis ikan teri daun melinjo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan teri, bersihkan, lalu goreng. Sisihkan; Secukupnya daun melinjo; 5 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 3 buah cabe merah, iris; 1 buah tomat ukuran sedang, potong-potong; 3 cm lengkuas, geprek; 2 sdm kecap manis; 2 lembar daun salam; note : saya tdk pakai garam krn ikan terinya sudah asin

pawon yusur @cook_5933989

Yogyakarta

Waktu pertama kali liat mak @leelhaaprillia bikin Tumis Ikan Asin Daun Melinjo, aku ngeces banget. Tapi gak sempet2 beli jambal roti.
Nah tadi gak sengaja liat pohon Melinjo tetangga daunnya muda2 banget. Aku gak tahan lagi. Pokoknya kudu masak ini. Akhirnya setelah minta daun melinjo, aku ngacir ke warung dan beli ikan teri. Gpp dah ikan teri juga 😀 daripada penasaran.
Resepnya aku modifikasi soalnya gak kuat pedes hihi. Yang mau cek resep aslinya, langsung aja ke instagramnya mak @leelhaaprillia yak 😘
.
ig:@suryaardalisa

Lebih banyak

Tumis ikan teri daun melinjo

pawon yusur @cook_5933989

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grikan teri, bersihkan, lalu goreng. Sisihkan
Secukupnyadaun melinjo
5 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
3 buahcabe merah, iris
1 buahtomat ukuran sedang, potong-potong
3 cmlengkuas, geprek
2 sdmkecap manis
2 lembardaun salam
note : saya tdk pakai garam krn ikan terinya sudah asin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis dulu bawang merah sampai harum
2

Masukkan bawang putih, lengkuas, daun salam, cabe merah, aduk rata. tumis sampai harum
3

Masukkan daun melinjo, kecap. aduk rata
4

Masukkan teri, aduk rata. koreksi rasa. tidak perlu terlalu lama. angkat. hidangkan