Membuat semur: Tuangkan minyak dalam wajan tumis bawang putih halus dan jahe. Masukkan ayam yg sudah d potong dadu kecil tumis hingga harum. Masukkan lada, garam, serta daun prei tumis masukkan kecap tambah air rebus hingga tumisan sedikit berair dan bumbu meresap ke dalam ayam.

Membuat kuah: rebus air beri remahan bawang goreng

Pelengkap: rebus mie hingga matamg tiriskan. Rebus kol hingga layu

Penyajian: Siapkan mangkok tata mi beri sedikit kuah. Tata semur,kol,dan saos sambal diatas mi. Mie siap dihidangkan selagi hangat