Brownies Kukus Ketan Hitam
Masih punya tepung ketan hitam. Dan udah lama ngeceng resep ini. Baru sekarang di buat, padahal tepung ketannya udah beli lama. Keselip terus sama resep lain hehe..
Saya buatnya setengah resep aja, pakainya loyang loaf. Loafnya yang buat roti tawar, jadi kuenya keliatan ngga tinggi, karena loyang yang kebesaran. Gpp yang penting enaaakkk.... Teksturnya lebih padat dari brownies kukus biasa tapi empuuuk.
Yang di bawah ini adalah full recepie ya, sesuai dengan yang ada di blog nya Mba Ricke.
Source: Ricke Indriani
Loyang 20x20x7cm
Brownies Kukus Ketan Hitam
Masih punya tepung ketan hitam. Dan udah lama ngeceng resep ini. Baru sekarang di buat, padahal tepung ketannya udah beli lama. Keselip terus sama resep lain hehe..
Saya buatnya setengah resep aja, pakainya loyang loaf. Loafnya yang buat roti tawar, jadi kuenya keliatan ngga tinggi, karena loyang yang kebesaran. Gpp yang penting enaaakkk.... Teksturnya lebih padat dari brownies kukus biasa tapi empuuuk.
Yang di bawah ini adalah full recepie ya, sesuai dengan yang ada di blog nya Mba Ricke.
Source: Ricke Indriani
Loyang 20x20x7cm
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan. Bungkus tutupnya dengan serbet.
- 2
Lelehkan dark cooking coklat, masukan minyak goreng. Aduk rata, dinginkan.
- 3
Kocok telur, gula pasir, emulsifier dan garam dengan kecepatan tinggi sampai mengembang, kental dan berjejak. Masukan vanila, kocok rata. Masukan susu kental manis, kocok rata.
- 4
Masukan ayakan tepung sedikit2 sambil di kocok dengan kecepatan rendah sampai rata.
- 5
Masukan campuran dark cooking dan minyak, aduk rata dengan spatula sampai homogen, tidak ada yg menggumpal.
- 6
Bagi 2 adonan. Tuang setengah adonan dalam loyang yg sudah di olesi margarin dan kertas roti. Kukus 10 menit api sedang.
- 7
Taburi coklat meises, tuang sisa adonan, kukus lagi 20-25 menit hingga matang.
- 8
Angkat, dan langsung keluarkan dari loyang, dinginkan.
- 9
Potong2 dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar