Coliflor con bechamel al horno

Name: Coliflor con bechamel al horno
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 coliflor; 2 patatas medianas; Salsa bechamel; Sal; Queso rallado

MontseMorote @cook_1872144

España

Tiene muchas propiedades, ahora en septiembre es cuando están muy buenas, incluso para comerlas crudas en ensalada. Admiten varias preparaciones, al vapor, en ensalada, fritas , rebozadas,purés...
Y como acompañamiento de pescados y carnes.

Coliflor con bechamel al horno

MontseMorote @cook_1872144

Guardada

Ingredientes

30 minutos

4 raciones

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Limpiamos y vamos cortando los troncos de la coliflor, cortamos las patatas en pequeños trozos y lo ponemos en un cazo con abundante agua y un poquito de sal.
2

Cuando esté la patata se retira del fuego, para que la coliflor no quede demasiado blanda. La ponemos a escurrir bien. Y lo ponemos en una fuente apta para el horno.
3

Preparamos la bechamel cubrimos con ella la verdura y con el queso rallado.
Lo metemos al horno hasta que esté dorado.
4

Y listo para comer. Así está muy bueno.