Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3/4 ekor ayam (yg ada dikulkas aja); 2 ruas jari lengkuas (digeprek); 1 btg sere (digeprek); 3 lembar daun jeruk; 4 siung bawang merah (iris tipis); secukupnya garam, penyedap (optional); 1/2 gelas kecil air matang; bumbu halus (blend) :; 5 butir kacang mete (kebetulan kemiri dirmh, habis); 2 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe; 5 biji cabe rawit; 3 biji cabe keriting; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

_Iin_ @cook_7953691

Pd. Kopi

Kangen mau masak ayam woku, baru kesampaian...

Lebih banyak

Ayam Woku

_Iin_ @cook_7953691

Pd. Kopi

Kangen mau masak ayam woku, baru kesampaian...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3/4 ekorayam (yg ada dikulkas aja)
2 ruas jarilengkuas (digeprek)
1 btgsere (digeprek)
3 lembardaun jeruk
4 siungbawang merah (iris tipis)
secukupnyagaram, penyedap (optional)
1/2 gelas kecilair matang
bumbu halus (blend) :
5 butirkacang mete (kebetulan kemiri dirmh, habis)
2 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe
5 bijicabe rawit
3 bijicabe keriting
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam dicuci bersih, lalu kasih garam + jeruk nipis. Sisihkan
2

Tumis bawang merah iris, masukan sere + lengkuas + daun jeruk, tumis sampe wangi.
3

Setelah wangi masukan bumbu halus, masak sampe 1/2 matang.
4

Masukan ayam, masak sampai air ayam nya habis. Kemudian tambahkan 1/2 gelas air matang.
5

Masak ayam sampe berminyak.
6

Setelah dingin tambahkan garam & penyedap. Koreksi rasa, siap disajikan...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

_Iin_ @cook_7953691

pada 07 Juli 2017 07.09

Pd. Kopi

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya