Siwang(terasi bawang)aka goreng garem betawi

Name: Siwang(terasi bawang)aka goreng garem betawi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr bawang merah; 2 sdm tepung bumbu instant; bumbu halus:; 4 siung bawang putih; 2 siung merah; 3 bungkus terasi siap pakai (abc) atau sesuai selera; 8 bj cabe merah bisa di mix pakai rawit merah kalau mau pedas; 1 butir keemiri; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; minyak untuk menggoreng

Indriani @cook_7405315

Bekasi

Konon ini makanan legendaris orang betawi pinggiran(bekasi)...rasanya sedep ..cukup makan pake nasi anget bisa nambah ..nyaam nyaam..resep sudah di modifikasi yaa..

Lebih banyak

Siwang(terasi bawang)aka goreng garem betawi

Indriani @cook_7405315

Bekasi

Konon ini makanan legendaris orang betawi pinggiran(bekasi)...rasanya sedep ..cukup makan pake nasi anget bisa nambah ..nyaam nyaam..resep sudah di modifikasi yaa..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbawang merah
2 sdmtepung bumbu instant
bumbu halus:
4 siungbawang putih
2 siungmerah
3 bungkusterasi siap pakai (abc) atau sesuai selera
8 bjcabe merah bisa di mix pakai rawit merah kalau mau pedas
1 butirkeemiri
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas bawang lalu cuci..iris2 dan dicampur tepung sedikit demi sedikit sambil diayak
2

Haluskan semua bumbu bersama gula dan garam
3

Goreng bawang sampai setengah matang dengan api sedang..tambahkan bumbu halus..goreng dengan api kecil sampai kuning kecoklatan..hati2 gosong, angkat sambil ditiriskan minyak nya..tekan2 bawang.. dan sisihkan bila sudah dingin pindahkan dalam toples.
4