Panaskan oven 190 dercel.siapkan loyang 24x24cm yang telah diolesi margarin alasi kertas roti oles lagi dengan margarin,sisihkan.

Bahan A: kocok kuning telur,gula pasir,dan emulsifer hingga kental dan putih.masukkan vanilla dan susu cair kocok rata,sisihkan.

Bahan B: kocok putih telur,garam dan air jeruk nipis sampai berbusa dan setengah mengembang.masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus di kocok hingga putih telur mengembang soft peak.

Masukkan bahan A (kuning telur) sedikit demi sedikit ke bahan B (putih telur) sambil di kocok perlahan hingga tercampur rata.

Masukkan bahan C (campuran terigu) aduk rata dengan spatula atau mixer kecepatan rendah.

Masukkan bahan D (pasta pandan dan butter leleh),aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen.

Tuang ke loyang Dan panggang hingga matang 15-20 menit.angkat dan dinginkan.oles dengan buttercream dan taburi keju cheddar parut,potong2 hias dengan cherry merah.