Sosis solo isi mi jagung

Name: Sosis solo isi mi jagung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur; 5 bks mi jagung60gr; 3 buah wortel(iris halus\parut); kubis sesuai selera..potong2; 3 lonjor sedang loncang(iris sesuai selera); 5 batang seledri; 1 sdm margarin; bumbu halus ntk isian:; 4 siung bawang merah; 4 siaung bawang putih; 7 butir merica utuh; pala sdkt sj; 1,5 sdt garam; penyedap rasa(sy pki dr jamur)

fithriyyah @cook_3602451

Solo

Nyeretiny it loh..sambil nyeklus lombok..maknyus..

Lebih banyak

Sosis solo isi mi jagung

fithriyyah @cook_3602451

Solo

Nyeretiny it loh..sambil nyeklus lombok..maknyus..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtelur
5 bksmi jagung60gr
3 buahwortel(iris halus\parut)
kubis sesuai selera..potong2
3 lonjorsedang loncang(iris sesuai selera)
5 batangseledri
1 sdmmargarin
bumbu halus ntk isian:
4 siungbawang merah
4siaung bawang putih
7 butirmerica utuh
pala sdkt sj
1,5 sdtgaram
penyedap rasa(sy pki dr jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kocok telur smpi rata tnp ad yg nggerenjel..supaya bisa tipis ktk d teflon
2

Haluskan bumbu halus..berikan sdkt sj k kocokan telur supaya lbh harum baunya..
3

Rebus mi jagung sesuai aturan..kmd tiriskn..
4

Tumis bumbu halus..kmd masukkan daun bawang\loncang,kmd masukkan wotel&kubis aduk rata dg bumbu halus..
5

Matikan kompor..kmd masukkan mi jagung k dlm tumisan bumbu halus..aduk2smpi tercampur rata
6

Setlh tercampur rata nyalakan kmbli kompor dan aduk lg smpi keset mi ny..seblm d angkat dr kompor..taburkn seledri..aduk sampi rata...
7

Panskn margarine diatas teflon..kmd teflon tipis2kocokan telur ntk d jadikan kulit Sosis..dg api kecil sj..
8

Angkat kulit dr teflon..kmd isikn mie jagung dan lipat spt membuat risoles..
9

Stlh smua terisi..panaskan kukusan..kmd masukkan gulungan sosis solo..kukus selama20menit..
10

Sblm panskn kukusan..olesi kukusan dg minyak goreng..supaya sosis telur tdk pech..
11

Tirisk. Dr kukusan kmd hidang kan dg lalapan cabe rawit..