Martabak Bolu (MarBol) jagung keju kismis

Name: Martabak Bolu (MarBol) jagung keju kismis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A :; 100 gr tepung terigu protein sedang; 25 gr gula pasir halus; 1/2 sdt ragi instan; 150 ml santan hangat (boleh diganti air hangat); Bahan B:; 1 butir telur utuh; 1 buah kuning telur; 1/2 sdt baking powder; 1/4 sdt soda kue; Bahan isian :; susu kental manis putih; keju cheddar parut; jagung manis, di pipil trus di rebus; kismis

Yenny bunda Feyza @un_niecake

Padang, Sumatera Barat

martabak bolu ini bentuknya sama dengan martabak manis atau terang bulan cuma yang membedakan di teksturnya. martabak manis biasa teksturnya legit dan kenyal sedangkan marbol teksturnya seperti bolu tidak berminyak. tapi soal rasa kedua nya enak..

nyontek resep nya dari sini : http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2010/07/martabak-bolu-pandan.html?m=1

tapi saya bikin bukan marbol pandan jadi pasta pandannya di skip. dan untuk isiannya sengaja di isi sama favorit keluargaku aja, keju jagung dan kismis..

yg belum pernah bikin marbol sendiri coba deh.. pasti suka👍😄

nyontek resep nya dari sini : http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2010/07/martabak-bolu-pandan.html?m=1

tapi saya bikin bukan marbol pandan jadi pasta pandannya di skip. dan untuk isiannya sengaja di isi sama favorit keluargaku aja, keju jagung dan kismis..

yg belum pernah bikin marbol sendiri coba deh.. pasti suka👍😄

Lebih banyak

Martabak Bolu (MarBol) jagung keju kismis

Yenny bunda Feyza @un_niecake

Padang, Sumatera Barat

nyontek resep nya dari sini : http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2010/07/martabak-bolu-pandan.html?m=1

tapi saya bikin bukan marbol pandan jadi pasta pandannya di skip. dan untuk isiannya sengaja di isi sama favorit keluargaku aja, keju jagung dan kismis..

yg belum pernah bikin marbol sendiri coba deh.. pasti suka👍😄

nyontek resep nya dari sini : http://ricke-ordinarykitchen.blogspot.co.id/2010/07/martabak-bolu-pandan.html?m=1

tapi saya bikin bukan marbol pandan jadi pasta pandannya di skip. dan untuk isiannya sengaja di isi sama favorit keluargaku aja, keju jagung dan kismis..

yg belum pernah bikin marbol sendiri coba deh.. pasti suka👍😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

Bahan A :
100 grtepung terigu protein sedang
25 grgula pasir halus
1/2 sdtragi instan
150 mlsantan hangat (boleh diganti air hangat)
Bahan B:
1 butirtelur utuh
1 buahkuning telur
1/2 sdtbaking powder
1/4 sdtsoda kue
Bahan isian :
susu kental manis putih
keju cheddar parut
jagung manis, di pipil trus di rebus
kismis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur terigu dan gula pasir halus. Tuangi santan hangat / air hangat. Aduk rata dengan whisker hingga halus dan lembut. Masukkan ragi instant. Aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit hingga 1 jam (tergantung kondisi tempat masing-masing).
2

Kocok lepas telur utuh dan kuning telur. Masukkan ke dalam adonan. Aduk rata. tambahkan baking powder, aduk rata dan diamkan 15 menit
3

Panaskan loyang martabak / teflon / happy call hingga cukup panas. Masukkan soda kue ke dalam adonan, aduk rata. Segera tuang ke dalam loyang martabak yang telah panas. Kecilkan api. Tunggu sampai muncul gelembung-gelembung dan lubang-lubang yang cukup banyak. Tutup loyang, tunggu sampai permukaan agak kering. Taburi gula pasir, tutup lagi sebentar sampai gula agak mencair. Angkat.
4

Belah dua martabak, isi dengan isian sesuai selera..