Siangi kangkung (saya hanya gunakan bagian daun saja), cuci, tiriskan.

Potong jagung menjadi 2 bagian memanjang, potong kembali tiap bagia menjadi beberapa bagian kecil, cuci. Tiriskan.

Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum.

Masukkan air, tunggu hingga mendidih.

Masukkan jagung. Tambahkan garam, gula, merica. Tes rasa. Tunggu hingga jagung empuk.

Masukkan kangkung. Tambahkan cabai dan tomat. Tes rasa. Matikan api.

Tunggu beberapa saat hingga kangkung agak layu. Sajikan.