Ayam Goreng Saus Mentega

Name: Ayam Goreng Saus Mentega
Yield: 10 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bumbu rendaman ayam :; 1 ayam potong 10 bagian; 1 buah jeruk nipis; 3 siung bawang putih haluskan; secukupnya garam; secukupnya kecap inggris; bumbu saus :; 2 sdm mentega; 5 siung bawang putih geprek iris; 1 buah bawang bombay iris; 1 ruas jahe di memarkan; 1/2 bungkus saori saos tiram; secukupnya kecap inggris; secukupnya kecap manis bango; sedikit garam dan royko ayam; secukupnya gula putih

mami kefas @cook_7658823

Pengen masak menu ini tapi liat di google ada macam2 resepnya,jd cuma liat bahan aja jd masak resep ala2 aja.tp kata suami enaakkkk..

Lebih banyak

Ayam Goreng Saus Mentega

mami kefas @cook_7658823

Pengen masak menu ini tapi liat di google ada macam2 resepnya,jd cuma liat bahan aja jd masak resep ala2 aja.tp kata suami enaakkkk..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 Porsi

bumbu rendaman ayam :
1ayam potong 10 bagian
1 buahjeruk nipis
3 siungbawang putih haluskan
secukupnyagaram
secukupnyakecap inggris
bumbu saus :
2 sdmmentega
5 siungbawang putih geprek iris
1 buahbawang bombay iris
1 ruasjahe di memarkan
1/2 bungkussaori saos tiram
secukupnyakecap inggris
secukupnyakecap manis bango
sedikitgaram dan royko ayam
secukupnyagula putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan bawang putih halus,garam,air jeruk nipis,kecap inggris. Diamkan 15 menit.
2

Panaskan minyak goreng yang banyak untuk goreng ayam yg sudah dilumuri tadi. Goreng ayam hingga kecoklatan (setengah matang),lalu tiriskan ayam.
3

Tuang mentega di wajan,tumis bawang putih,bawang bombay,dan jahe. Aduk hingga harum. Lalu masukkan ayam gorengnya dan diaduk rata.
4

Masukkan saus tiram,kecap manis bango,gula,garam,royko ayam dan kecap inggris. Aduk rata. Setelah rata,tambahkan air secukupnya agar dapat lebih meresap ke dalam ayam.
5

Tes rasanya. Jika sudah bisa matikan kompor dan siap di hidangkan.