Cumi cumi lada hitam

Name: Cumi cumi lada hitam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan bahan :; 250 gr cumi kupas, potong lalu kerat; 1 \4 bareng ah paprika hijau, potong sesuai selera; 1 \4 paprika merah, potong sesuai selera; 1 \4 paprika kuning, potong sesuai selera; 2 sdt lada hitam; 2 sdm air jeruk lemon; 50 ml air putih; 3 sdm minyak goreng; Bumbu:; 5 siung bawang putih, iris halus; 3 buah cabe merah, iris halus; 2 ruas jahe, geprek cincang halus; 1 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; Garam dan gula pasir cukupnya

Nabila Diva @cook_8151961

Cumi cumi lada hitam

Nabila Diva @cook_8151961

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan bahan :
250 grcumi kupas, potong lalu kerat
1\4 bareng ah paprika hijau, potong sesuai selera
1\4 paprika merah, potong sesuai selera
1\4 paprika kuning, potong sesuai selera
2 sdtlada hitam
2 sdmair jeruk lemon
50 mlair putih
3 sdmminyak goreng
Bumbu:
5 siungbawang putih, iris halus
3 buahcabe merah, iris halus
2 ruasjahe, geprek cincang halus
1 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
Garam dan gula pasir cukupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri cumi dengan air jeruk lemon. Diamkan selama 10 menit. Angkat dan tiriskan
2

Panaskan wajan, lalu masukan 3 sdm minyak kemudian masukan bawang putih, cabe, jahe, dan paprika tumis sampai layu dan harum sambil di aduk.
3

Selanjutnya masukan saus tiram, kecap asin, garam dan gula pasir. Aduk rata.
4

Berikutnya ruangkan air dan masukan cumi, aduk rata. Masak di atas api sedang
5

Setelah matang angkat dan beri taburan lada hitam. Sajikan