Cake potong pandan keju

Name: Cake potong pandan keju
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A; 4 kuning telur; 30 gr gula pasir; 1 sdt emulsifier; 1/4 sdt vanilla; 1 sdm susu cair; Bahan B; 4 putih telur; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt air jeruk nipis; 50 gr gula pasir; Bahan C; 60 gr terigu segitiga; 15 gr tepung maizena; 1/4 sdt baking powder; Bahan D; 1 sdt pasta pandan; 60 gr butter/margarin leleh; Topping :; butter cream; serutan keju; potongan manisan chery

Fuah Mamakiya @cook_7332768

Mojokerto Jawa Timur

Pertamakalinya buat cake potong lgs 100pcs buat pengajian.alhamdulillah jadi.😍.pakai resep mbak ricke.makasih blognya mbak.

Lebih banyak

Cake potong pandan keju

Fuah Mamakiya @cook_7332768

Mojokerto Jawa Timur

Pertamakalinya buat cake potong lgs 100pcs buat pengajian.alhamdulillah jadi.😍.pakai resep mbak ricke.makasih blognya mbak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 porsi

Bahan A
4kuning telur
30 grgula pasir
1 sdtemulsifier
1/4 sdtvanilla
1 sdmsusu cair
Bahan B
4putih telur
1/4 sdtgaram
1/2 sdtair jeruk nipis
50 grgula pasir
Bahan C
60 grterigu segitiga
15 grtepung maizena
1/4 sdtbaking powder
Bahan D
1 sdtpasta pandan
60 grbutter/margarin leleh
Topping :
butter cream
serutan keju
potonganmanisan chery

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven 190°c.siapkan loyang uk 24x24x4cm.oles dgn margarin.alasi kertas roti.oles margarin lg
2

Kocok bahan A kecuali vanilla dan susu cair sampai kental dan putih.masukkan vanilla dan susu cair.aduk rata
3

Kocok bahan B kecuali gula.sampai berbusa dan sedikit mengembang.masukkan gula pasir sedikit2.mixer terus sampai soft peak
4

Masukkan adonan bahan A sedikit demi sedikit kedalam adonan bahan B.mixer perlahan sampai rata
5

Masukkan bahan C.aduk dgn spatula atau mixer kecepatan rendah
6

Masukkan bahan D,aduk balik dengan spatula sampai rata dan homogen
7

Tuang ke dalam loya dan panggang kurleb 15-20menit