Tumis bawang bombay, cabe merah hijau dan bumbu halus sampai harum, masukkan tomat dan udang tumis sampai berubah warna. Tambahkan garam gula, lada bubuk, saos tiram dan air, masak sampai mendidih dan kuah agak menyusut. Cicipi rasa sesuai selera. Angkat, sajikan bersama nasi hangat 😚