Ayam masak asam

Name: Ayam masak asam
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong dada ayam; 1/2 potong jeruk nipis; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat besar; 2 buah cabe; secukupnya gula merah; secukupnya air asam jawa; secukupnya garam; sedikit penyedap rasa (boleh skip); secukupnya minyak goreng untuk menumis

Erly Isnaini Fajrin @cook_4518536

Balangan

masak yang simple2 saja. biasa ikan asin tenggiri atau ikan asin telang yg enak di buat masak asam. tp berhubung stok dirumah adanya ayam. jadilah ayam masak asam sederhana ini.

Lebih banyak

Ayam masak asam

Erly Isnaini Fajrin @cook_4518536

Balangan

masak yang simple2 saja. biasa ikan asin tenggiri atau ikan asin telang yg enak di buat masak asam. tp berhubung stok dirumah adanya ayam. jadilah ayam masak asam sederhana ini.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1 porsi

1 potongdada ayam
1/2 potongjeruk nipis
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat besar
2 buahcabe
secukupnyagula merah
secukupnyaair asam jawa
secukupnyagaram
sedikitpenyedap rasa (boleh skip)
secukupnyaminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Iris ayam lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. diamkan sebentar
2

Goreng ayam hingga kecoklatan
3

Tumis bawang merah, bawang putih, cabe lalu masukkan ayam dan tomat. aduk hingga rata
4

Masukan air asam jawa, gula merah, garam, dan penyedap rasa. aduk dan biarkan hingga mendidik sampai airnya berkurang.
5

Terakhir koreksi rasa
6

Siap disajikan