Oseng2 jantung pisang

Name: Oseng2 jantung pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jantung pisang ukuran besar; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 3 buah cabe merah; 3 buah cabe hijau; 2 lembar daun salam, lengkuas; Secukupnya gula, garam, penyedap,; sesuai selera udang rebon

cahya wulandari @wulandari_1985

Purbalingga

Saya termasuk penggemar berat si jantung pisang ini, mau digulai atau dioseng atau cuma direbus buat lalapan ttp juaraaa banget,, dan sering kali saya gado tanpa nasi itupun sedappp

Lebih banyak

Oseng2 jantung pisang

cahya wulandari @wulandari_1985

Purbalingga

Saya termasuk penggemar berat si jantung pisang ini, mau digulai atau dioseng atau cuma direbus buat lalapan ttp juaraaa banget,, dan sering kali saya gado tanpa nasi itupun sedappp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjantung pisang ukuran besar
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
3 buahcabe merah
3 buahcabe hijau
2 lembardaun salam, lengkuas
Secukupnyagula, garam, penyedap,
sesuai seleraudang rebon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas jantung pisang hingga tersisa bagian dalam yg muda, cuci bersih, dan rebus kurang lebih 10 menit pada air mendidih (saya rebus sebentar saya supaya tidak terlalu lembek saat dimasak lagi)
2

Setelah dirasa cukup lunak, angkat cuci bersih kembali dan iris2 sesuai dengan selera
3

Panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, lengkuas dan rebon
4

Tunggu hingga harum baru masukkan jantung pisang, beri sedikit air, gula, garam penyedap, tutup sebentar
5

Setelah masak, koreksi rasa dan siap sajikan
6

Sedapp sekali dimakan dengan nasi hangat ataupin di gado