Kerang Hijau Panggang Saus Tiram
Iseng-iseng beli kerang hijau banyak, ga brp lama ibu-ibu datang nanya 'mau di buat apa teh banyak banget' :)
Kerang Hijau Panggang Saus Tiram
Iseng-iseng beli kerang hijau banyak, ga brp lama ibu-ibu datang nanya 'mau di buat apa teh banyak banget' :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan
Bumbu halus untuk rebus :
Jahe dan kunyitBumbu iris untuk tumis :
Bawang putih - 2
Langkah:
Merebus kerang :
1. Cuci bersih kerang
2. Siapkan panci berisi air dan tunggu hingga mendidih
3. Masukan bumbu halus, beri garam dan peras jeruk limau aduk rata
4. Masukan kerang dan aduk kembali
5. Diamkan hingga kerang berubah warna menjadi merah dan bumbu meresap
6. Angkat dan tiriskan - 3
Tumis kerang :
1. Panaskan sedikit minyak
2. Tumis bawang putih hingga harum
3. Masukan kecap, saus tiram dan saus sambal aduk hingga rata
4. Beri sedikit air
5. Masukan garam dan penyedap
6. Masukan kerang dan aduk hingga rata
7. Diamkan hingga bumbu meresap - 4
Panggang kerang :
1. Panaskan oven
2. Siapkan loyang dan oleskan mentega secara rata
3. Masukan satu persatu kerang jangan di tumpuk usahakan masukan miring agar bagian dalam terpanggang
4. Masukan ke dalam oven
5. Tunggu hingga 15 menit atau kerang berubah warna menjadi sedikit coklat dan terpanggang
6. Angkat dan sajikan 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)