Ayam masak jahe pakai angco n gochi berry(kici)

Name: Ayam masak jahe pakai angco n gochi berry(kici)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung yg sdh dipotong (terserah selera potong brp); 7-8 siung bawang merah dihaluskan; 3 siung bawang putih dihaluskan; 5 cm jahe dihaluskan; 2 sdm angciu (arak tapai); 2-3 sdm kecap asin atau sesuai selera; 2 buah kentang di potong sesuai selera(ini sbagai tambahan); segenggam gochi berry (kici); 7-8 angco kering; secukupnya garam

Caroline Caroline @cook_8274981

Karena dapat angco n gochi berry dr teman ,jd deh timbul ide klo dimasak sperti masak ayam jahe kayak apa getu...ternyata pada suka, hari ini kembali mengulangnya 😀

Lebih banyak

Ayam masak jahe pakai angco n gochi berry(kici)

Caroline Caroline @cook_8274981

Karena dapat angco n gochi berry dr teman ,jd deh timbul ide klo dimasak sperti masak ayam jahe kayak apa getu...ternyata pada suka, hari ini kembali mengulangnya 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung yg sdh dipotong (terserah selera potong brp)
7-8 siungbawang merah dihaluskan
3 siungbawang putih dihaluskan
5 cmjahe dihaluskan
2 sdmangciu (arak tapai)
2-3 sdmkecap asin atau sesuai selera
2 buahkentang di potong sesuai selera(ini sbagai tambahan)
segenggamgochi berry (kici)
7-8angco kering
secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ayam yg sudah di potong dicuci n diberi kecap asin biarkan sebentar
2

Tumis bawang merah n bawang putih yg sudah dihaluskan lalu masukkan jahe yg sdh dihaluskan juga
3

Setelah tumisan harum masukkan ayam,di oseng sebentar sampai ayamnya berubah warna lalu beri air panas. Masak sampai ayamnya agak empuk dan tambahkan kentang.
4

Terakhir masukkan angco n gochi berry(kici).
5

Masukkan juga araknya,kecap asin n garam secukupnya
6

Didihkan dengan api kecil smp ayamnya empuk (karena ayam kampung agak lama masaknya tapi lebih gurih rasanya). Cicipi bila sudah oke rasanya berarti siap untuk disajikan.