Bola-bola kentang daging panggang

Name: Bola-bola kentang daging panggang
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 650 gr kentang kukus, lumatksm; 140 gr daging giling; 450 ml susu cair; 1 bwg bombay, cincang halus; 1/2 merica, garam, pala sesuai selera; 75 gr keju cheddar parut; keju mozarrela

Lian Moenir @cook_2141782

Ciputat, Cipayung, Tangerang Selatan

Bola-bola kentang daging panggang

Lian Moenir @cook_2141782

Ciputat, Cipayung, Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

8 porsi

650 grkentang kukus, lumatksm
140 grdaging giling
450 mlsusu cair
1bwg bombay, cincang halus
1/2merica, garam, pala sesuai selera
75 grkeju cheddar parut
keju mozarrela

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

kentang kukus , kucau, garam, merica, pala dicampur
2

1/2 adonan kentang dimasukkan kedalam loyang ratwkan
3

sisa kentang kukus campur dengan daging gilung, dibulatkan jd bola2, letakan dal loyang tandi
4

buat saos bechamel: tumis bawang bombay dgn mentega, tambahkan 4sdm terigu aduk2 sampai berbutir2, tambahan sedikit demi sedikit susu hingga licin, tambahkan metica, pala, garam, aduk hingga mengental, masukkan keju parut aduk.
5

tuang saus bechamel ke dalam loyang, panggang dlm oven 20 menit, tambahkan keju mozarrela , oanggang lg hingga keju meleleh. hidangkan