Kupas jantung pisang hingga ketemu kelopak muda nya

Belah jantung pisang jadi 4 bagian

Didihkan air untuk merebus jantung pisang

Rebus jantung pisang hingga matang

Sambil menunggu jantung pisang matang siapkan cobek untuk bumbunya

Campur semua bahan bumbu, ulek hingga alus

Angkat jatung pisang yg telah d rebus hingga matang

Masukan jantung pisang yg sudah d rebus ke dalam bumbu yg telah d haluskan

Ulek kembali hingga jantung pisang halus & menyatu dg bumbu.

Siapkan nasi hangat

Pecak jantung pisang siap di santap