Gulai ikan gabus kentang

Name: Gulai ikan gabus kentang
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan gabus; 4 biji kentang; 6 cabe rawit hijau; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 1 sdt garam; secukupnya gula; 2 cmlaos; 2 cm jahe; 1 jeruk nipis; 2 sendok minyak goreng; 2 daun salam; 1 bungkus santan kara

widi @dapoerm2Syifa

Simpel, bahan mudah didapat

Lebih banyak

Gulai ikan gabus kentang

widi @dapoerm2Syifa

Simpel, bahan mudah didapat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

2 ekorikan gabus
4 bijikentang
6cabe rawit hijau
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 butirkemiri
1 sdtgaram
secukupnyagula
2cmlaos
2 cmjahe
1jeruk nipis
2 sendokminyak goreng
2daun salam
1 bungkussantan kara

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan lalu potong menjadi 4bagian
2

Taburi ikan dengan sedikit garam dan perasan Air jeruk biar g amis. Siapkan bumbu uleg bawang merah Putih, garam, kemiri, dan garam
3

Goreng kentang dan ikan sampai matang
4

Tumis bumbu uleg dan sampai harum, tambah daun salam, laos geprek dan jahe
5

Masukan bumbu k Air mendidih, masukan ikan, kentang,santan dan cabe rawit,gula pasir sdkit
6

Masak dengan api kecil saja Tunggu smpai mendidih sambil diaduk agar santan tdk pecah, koreksi rasa. Siap disajikan. Selamat mencoba buibu