Bolu Pisang Tanpa Mixer

Name: Bolu Pisang Tanpa Mixer
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tepung gandum (aku pake 200 gr tepung terigu + 50 gr cereal); 200 gr gula pasir (aku pake 150); 2 sdt bp; 1 sdt soda kue; 1 sdt garam; 2 butir telur, kocok lepas; 250 gr pisang ambon (aku pake pisang barangan 5 buah sekitar 270 gr), hancurkan dengan garpu; 1 sdt vanila extract; 115 ml susu cair full cream (aku pake dancow bubuk 27 gr dicampur air 110 ml); 1 sdt perasan jeruk lemon atau nipis; Bahan cream :; 100 gr butter (aku pake margarin blue band); 200 gr gula halus ( aku pake icing sugar 170 gr, menurut aku msh kemanisan soalnya gak suka manis sih..😑😅; 1 sdt vanili extract; 1/4 sdt garam; 2-3 sdm susu cair

Cici @cici_resep78

medan

resep dr farah quinn..cm saya pake bahan seadanya saja..

Lebih banyak

Bolu Pisang Tanpa Mixer

Cici @cici_resep78

medan

resep dr farah quinn..cm saya pake bahan seadanya saja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

5 porsi

250 grtepung gandum (aku pake 200 gr tepung terigu + 50 gr cereal)
200 grgula pasir (aku pake 150)
2 sdtbp
1 sdtsoda kue
1 sdtgaram
2 butirtelur, kocok lepas
250 grpisang ambon (aku pake pisang barangan 5 buah sekitar 270 gr), hancurkan dengan garpu
1 sdtvanila extract
115 mlsusu cair full cream (aku pake dancow bubuk 27 gr dicampur air 110 ml)
1 sdtperasan jeruk lemon atau nipis
Bahan cream :
100 grbutter (aku pake margarin blue band)
200 grgula halus ( aku pake icing sugar 170 gr, menurut aku msh kemanisan soalnya gak suka manis sih..😑😅
1 sdtvanili extract
1/4 sdtgaram
2-3 sdmsusu cair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Panaskan oven 180 celcius
2

Setelah itu siapkan loyang sesuai selera, olesi margarine dan diberi taburan terigu secukupnya
3

Selanjutnya dalam sebuah wadah masukkan terigu,cereal,bp,soda kue,garam, dan gula pasir lalu aduk hingga rata, sisihkan.
4

Dalam wadah lain campur pisang, telur, mentega leleh atau minyak, susu cair, perasan lemon/nipis dan vanila.Aduk rata dan masukkan ke dalam adonan tepung.Untuk tehnik mengaduk sekedarnya saja (asal semua bahan tercampur)tidak perlu sampai halus dan licin. INTINYA ADUK ADONAN BASAH KE ADONAN KERING.
5

Kemudian tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang dalam oven kurang lebih 30 menit.(aku tambah 10 menit lg karena waktu tes tusuk adonan masih basah)
6

Selanjutnya buat butter cream nya dengan mengocok semua bahan sampai lembut terus oleskan ke atas cake.
7

Tambahkan parutan keju.