Wajik ala anak kosan😂

Name: Wajik ala anak kosan😂
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg beras ketan putih; 200 gram gula merah (bisa di+ sesuai selera); 200 ml santan (saya pakai santan Kara); 1 sdt vanilla essence; secukupnya Garam; 700 ml air

Meivi Kawet @riva_kitchen

Kebetulan di kosan ada beras ketan & gula merah,jadilah kepikiran buat wajik😉

Lebih banyak

Wajik ala anak kosan😂

Meivi Kawet @riva_kitchen

Kebetulan di kosan ada beras ketan & gula merah,jadilah kepikiran buat wajik😉

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgberas ketan putih
200 gramgula merah (bisa di+ sesuai selera)
200 mlsantan (saya pakai santan Kara)
1 sdtvanilla essence
secukupnyaGaram
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih & rendam beras ketan. Saya rendam 8 jam, krn ditinggal ke kantor seharian
2

Masukan beras dlm wajan dengan air 600 ml, di masak dengan api sedang
3

Di tempat terpisah, lelehkan gula merah dengan 100 ml air
4

Apabila air dlm rebusan beras mulai kering, masukan santan+garam+vanilla essence ke wajan, aduk" sampai santan meresap dengan baik.
5

Terakhir, tuang gula merah sedikit demi sedikit sambil di aduk, agar gulanya tercampur rata.
6

Setelah semuanya terserap dgn baik, angkat, tuang ke loyang yg sdh di olesin mentega/minyak, tunggu sampai dingin, masukkan dlm kulkas lebih enak😁