Ayam Goreng Mentega Simple
Kita sekeluarga emang suka sama ayam goreng mentega. Kalo di resto chinese food suka pesen ini jg. Berawal dari itulah cari2 resepnya. Biasanya pakai cara ayamnya digoreng dulu sampai kering, ala2 resto itu. Nah, waktu itu ketemu resep dari rasamasa dapur jo dengan cara buat yang simple dan ngga pakai minyak terlalu banyak. Gampang buatnya, enak rasanyaaa.. favoritnya anak2. Kalo aku bikinnya cenderung ke asin dan ngga terlalu manis. Tp bisa dibuat sesuai selera yaaa.
Ayam Goreng Mentega Simple
Kita sekeluarga emang suka sama ayam goreng mentega. Kalo di resto chinese food suka pesen ini jg. Berawal dari itulah cari2 resepnya. Biasanya pakai cara ayamnya digoreng dulu sampai kering, ala2 resto itu. Nah, waktu itu ketemu resep dari rasamasa dapur jo dengan cara buat yang simple dan ngga pakai minyak terlalu banyak. Gampang buatnya, enak rasanyaaa.. favoritnya anak2. Kalo aku bikinnya cenderung ke asin dan ngga terlalu manis. Tp bisa dibuat sesuai selera yaaa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bumbui ayam dengan garam dan 1 sdm saus inggris selama 20-30 menit. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak goreng, sebaiknya pada wajan/pan anti lengket. Masukkan ayam yang sudah dimarinade sebelumnya. Masak sampai ayam matang dan kering kulitnya.
- 3
Setelah ayam matang, sisihkan ayamnya di bagian pinggir wajan/pan dengan api kecil. Masukkan 1 sdm margarin di tengah wajan, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Setelah harum, aduk rata dengan ayamnya.
- 4
Beri kecap manis dan saus inggris lagi. Beri garam dan merica bubuk. Beri air sedikit dan aduk rata. Kemudian tes rasa. Setelah itu masukkan margarin dan perasan air jeruk limo dan jeruk limonya jg agar semakin wangi jika memang suka. Matikkan kompor. Sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar