Cake Pandan Kukus Ny. Liem

Name: Cake Pandan Kukus Ny. Liem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 butir telur; 190 gr gula pasir halus; 1 sdt emulsifier/SP/Ovalet; Ayak:; 150 gr terigu; 3/4 sdt vanila susu; 1 sachet susu bubuk; Campur:; 150 gr minyak goreng; 1 sachet SKM Putih; Pelengkap:; secukupnya Pasta pandan; secukupnya Buttercream; Ceri merah

MamaTama @cook_2766458

Bogor

Aslinya resep ini dari rainbow cake kukus Ny.Liem yang sudah direbake juga sama Mbak Tintin Rayner. Berhubung nggak bisa lama-lama di dapur karena balita sudah pada bangun jadi ya sudah deh pakai pasta pandan saja. Oya ini pakai loyang 18cm tapi ketinggian, sempat dipotong bawahnya supaya pas. Next time pakai loyang 20 atau 22cm.

Lebih banyak

Cake Pandan Kukus Ny. Liem

MamaTama @cook_2766458

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 butirtelur
190 grgula pasir halus
1 sdtemulsifier/SP/Ovalet
Ayak:
150 grterigu
3/4 sdtvanila susu
1 sachetsusu bubuk
Campur:
150 grminyak goreng
1 sachetSKM Putih
Pelengkap:
secukupnyaPasta pandan
secukupnyaButtercream
Ceri merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan kukusan. Siapkan loyang, oles dengan minyak dan alasi dengan baking paper. Sisihkan. Kocok telur, ovalet, gula pasir dengan kecepatan tinggi hingga putih mengembang, kental berjejak.
2

Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah lalu masukkan bahan ayak, bergantian dengan bahan campuran. Masukkan pasta panda secukupnya. Tuang pada loyang lalu kukus selama kurang lebih 40-50 menit api sedang. Pastikan air didihan mencukupi ya.
3

Keluarkan dari kukusan lalu diamkan hingga dingin. Hias dengan buttercream dan meises. Beri ceri merah. Cake siap dinikmati. Oya jika ingin dibuat versi rainbow cukup kukus selama 5-6menit setiap layer lalu setelah semua warna selesai, kukus kembali kurang lebih 25 menit.