Kolak labu kuning

Name: Kolak labu kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: labu kuning / waluh; nangka; gula merah; gula putih; garam; pandan; air; santan

Bahan-bahan

1

Kupas kulit labu kuning, potong potong, cuci, lalu rebus.
2

Rebus gula merah, gula putih, garam, dan pandan d tempat yg berbeda. jika gula merah sudah larut saring agar kotoran gula merah tidak ikut masuk ke kolak.
3

Tes tusuk pada labu, jika sudah empuk masukkan campuran gula dan nangka. terakhir masukkan santan. aduk.
4

Tunggu hingga mendidih. angkat. kolak siap dihidangkan.