Pasta Carbonara

Name: Pasta Carbonara
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr pasta (sy pakai Tagliatelle); 6 lembar beef bacon > potong kotak-kotak; 1/2 kotak jamur champignon > iris; 1/2 kotak keju kraft cheddar parut; 250 ml susu cair; 1 kuning telur; 1/2 bawang bombay cincang; 2 buah bawang putih cincang; secukupnya Garam - Lada; Garnish:; 2 lembar beef bacon yg dicincang dan tumis sampai crispy

Notti Cooks @notticooks

Jakarta

Favoritku pakai pasta jenis Tagliatelle atau Papardelle, krn lebih tipis dr Fettuccine jadi terasa light dan sausnya nempel2

Lebih banyak

Pasta Carbonara

Notti Cooks @notticooks

Jakarta

Favoritku pakai pasta jenis Tagliatelle atau Papardelle, krn lebih tipis dr Fettuccine jadi terasa light dan sausnya nempel2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4 orang

250 grpasta (sy pakai Tagliatelle)
6 lembarbeef bacon > potong kotak-kotak
1/2 kotakjamur champignon > iris
1/2 kotakkeju kraft cheddar parut
250 mlsusu cair
1kuning telur
1/2bawang bombay cincang
2 buahbawang putih cincang
secukupnyaGaram - Lada
Garnish:
2 lembarbeef bacon yg dicincang dan tumis sampai crispy

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus pasta selama 5 menit dalam air mendidih yg dicampur garam. Tiriskan dan sisakan 2 sendok sayur air rebusannya.
2

Panaskan minyak, tumis beef bacon. Masukkan jamur. Aduk sampai matang
3

Masukkan bawang putih dan bombay, aduk sampai wangi
4

Tuangkan pasta dan beri air rebusannya.
5

Di mangkuk terpisah, campur susu, keju, telur. Aduk rata dan tuang ke pasta.
6

Koreksi rasa, masak sampai agak kental. Sajikan dan tabur beef bacon crispy cincang