Panaskan butter. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging ayam cincang. Aduk rata. Beri lada bubuk, kaldu bubuk, diabetasol, dan himsalt secukupnya. Masukkan daun bayam iris, aduk lagi. Tuangkan whipped cream lalu angkat stelah mengental dan rata.

Angkat tumisan ayam dan dinginkan.

Ambil cetakan alumunium foil beri sdkit VCO atau butter secara merata. Tuangkan tumisan ayam ke dalamnya. Kocok lepas telur lalu tuang telur dalam cetakan. Beri sejumput parsley dan tyme.

Panaskan oven pada suhu 220°C. Masukkan adonan dalam cetakan tadi. Panggang selama 12 menit.

Buka oven lalu dalam adonan taburi keju parut. Panggang kembali dalam suhu 250°C selama 10 menit. Sy lbh suka keju tdk trlalu kering jadi kejunya seperti "melted" d atas cetakan.

Diamkan sbntar schotel dalam oven agar uap panas hilang. Angkat lalu potong sesuai selera. Sajikan bersama saus sambal fermentasi.