Pepes Tongkol Suwir Pedas
pengen makan ikan tongkol, tapi bosen kalo cuma di goreng aja.
di buat pepes aja, bumbunya tinggal blender, trs di kukus. lebih sehat karena tanpa goreng-goreng. hehehe..
Pepes Tongkol Suwir Pedas
pengen makan ikan tongkol, tapi bosen kalo cuma di goreng aja.
di buat pepes aja, bumbunya tinggal blender, trs di kukus. lebih sehat karena tanpa goreng-goreng. hehehe..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tongkol di bersihkan dan di beri air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. diamkan 5 menit, kemudian di bilas dengan air. Tongkol di suwir-suwir.
- 2
Tahu di potong kecil-kecil, campurkan ke dalam tongkol suwir.
- 3
Bumbu halus di blender halus termasuk asam di beri air sedikit, masukkan garam gula sesuai selera.
- 4
Campurkan bumbu halus ke dalam tongkol dan tahu. Diamkan 5-10 menit agar bumbu meresap.
- 5
Siapkan daun yang sudah di layukan, agar mudah di bungkus. Daun bisa di kukus atau sya panggang sebentar di atas kompor agar layu. Masukkan campuran tongkol tahu dan bumbu di atas daun. Kukus selama 30 menit.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar