Terong Balado

Name: Terong Balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terong ungu (belah 2); lengkuas (geprek); secukupnya gula, garam; air; minyak goreng; bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 10 bh cabe merah kriting; 3 bh cabe merah besar

Bund_dhifaf @bund_dhifaf

Tangerang Selatan

Niatnya mau beli terong ijo mau dmasak sayur terong kacang tolo kesukaan suami. Cari² g ada yg jual terong ijo...belilah terong ungu aku kira sama aja.tp pas smpe rumah, tanya suami ktanya g usah dsayur gtu klo terong ungu....yowis tak buat balado saja....

Lebih banyak

Terong Balado

Bund_dhifaf @bund_dhifaf

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterong ungu (belah 2)
lengkuas (geprek)
secukupnyagula, garam
air
minyak goreng
bumbu halus :
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
10 bhcabe merah kriting
3 bhcabe merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong yg sudh dibelah 2 lalu goreng setengah matang. Sisihkan
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan lengkuas, sedikit air, garam, gula. Biarkn smpe mendidih dan air menyusut
3

Terakhir masukn terong yg sudh digoreng...cicipi lalu hidangkan😃