Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu blok, bawang putih dan garam dalam 1 wadah, aduk rata.

Tuang air mendidih ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan sendok. Bila adonan sudah tidak panas/ hangat, uleni hingga kalis.

Bagi adonan menjadi bulatan2 kecil.

Karena bosan dg bentuk cimol yg bulat, akhirnya saya bentuk lonjong saja. Isi dengan keju memanjang.

Goreng cimol dg api kecil hingga mengembang, hati2 meletus jika minyak terlalu panas. Taburi bubuk keju dan bon cabe bila suka. Sajikan 😊