Bola Sukun Jume'

Name: Bola Sukun Jume'
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah sukun tua yang cukup matang nya; 3-4 sdm (sesuai selera manis nya) gula pasir; 1/2 sdt vanili; secukupnya garam halus; secukupnya minyak makan untuk olesan; Untuk taburan: Kelapa parut agak muda + garam halus yang di kuku

Early 'aie' Indriani @earlyindriani

Lampung

Punya sukun tapi bingung mau di olah jadi apa?? Bosan dengan sukun yg di goreng atau di rebus begitu2 saja..Silakan coba resep bola sukun jume' ini..

Lebih banyak

Bola Sukun Jume'

Early 'aie' Indriani @earlyindriani

Lampung

Punya sukun tapi bingung mau di olah jadi apa?? Bosan dengan sukun yg di goreng atau di rebus begitu2 saja..Silakan coba resep bola sukun jume' ini..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 porsi

1 buahsukun tua yang cukup matang nya
3-4 sdm(sesuai selera manis nya) gula pasir
1/2 sdtvanili
secukupnyagaram halus
secukupnyaminyak makan untuk olesan
Untuk taburan: Kelapa parut agak muda + garam halus yang di kuku

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Sukun di kupas, dibelah dan di buang tengah nya. Lalu di potong-potong, cuci bersih, dikukus sampai matang dan empuk +/- 25 menit
2

Angkat sukun. Selagi panas..Ambil sukun sedikit demi sedikit taruh di wadah sambil di tumbuk agak halus/dipenyet (bisa menggunakan gelas belimbing /gelas beling bagian bawah nya untuk numbuk nya)
3

Setelah sukun di haluskan/di penyet, masukan gula pasir, garam halus, dan vanili. Aduk sampai rata.
4

Lumuri telapak tangan/plastik pelapis tangan dengan minyak makan sedikit agar tidak lengket
5

Ambil sukun sedikit..kemudian bulat-bulatkan sukun. Lakukan sampai adonan habis
6

Gulingkan bulatan-bulatan sukun ke taburan kelapa parut kukus
7

Bola-bola sukun jume siap di hidangkan dan dinikmati. Selamat mencoba.