Onion Ring

Name: Onion Ring
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir bawang bombay ukuran agak besar; 300 gram tepung bumbu serbaguna; 300 gram tepung terigu; 30 gram tepung roti (opsional); Garam (secukupnya); Lada bubuk (secukupnya)

Andrea Olivia @cook_7189595

Onion Ring

Andrea Olivia @cook_7189595

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 porsi

2 butirbawang bombay ukuran agak besar
300 gramtepung bumbu serbaguna
300 gramtepung terigu
30 gramtepung roti (opsional)
Garam (secukupnya)
Lada bubuk (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong bawang bombay melintang tebalnya kurang lebih 1 cm. Pisahkan tiap bulatan.
2

Pisahkan 100 gram tepung serbaguna dengan 100 gram tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan air dingin (air es) sedikit demi sedikit sampai adonan agak cair.
3

Campurkan sisa tepung dan tepung roti, beri garam dan lada (kira-kira 1/4 sendok teh)
4

Masukan bawang yang sudah dipotong kedalam adonan basah. Masukan ke dalam adonan kering sampai semua permukaan bawang tertutup. Diamkan 10 menit di kulkas.
5

Panaskan minyak goreng, goreng sampai keemasan.