OSENG DAUN pepaya

Name: OSENG DAUN pepaya
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 batang daun pepaya muda; 1 buah cabe hijau besar; 1 buah cabe merah; 1 buah cabai rawit merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 sdm kecap manis; secukupnya gula pasir,garam,bubuk merica; secukupnya air untuk menumis; secukupnya teri nasi

Erni @erni_0401

Salatiga

Memenuhi permintaan anak laki-laki yg pengen dimasakin oseng daun pepaya...beruntung si tukang sayur membawa...jd pas deh...permintaan bisa dikabulkan....

Lebih banyak

OSENG DAUN pepaya

Erni @erni_0401

Salatiga

Memenuhi permintaan anak laki-laki yg pengen dimasakin oseng daun pepaya...beruntung si tukang sayur membawa...jd pas deh...permintaan bisa dikabulkan....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

2 batangdaun pepaya muda
1 buahcabe hijau besar
1 buahcabe merah
1 buahcabai rawit merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 sdmkecap manis
secukupnyagula pasir,garam,bubuk merica
secukupnyaair untuk menumis
secukupnyateri nasi

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Goreng teri nasi hingga kecoklatan,sisihkan.
2

Daun pepaya diremas hingga layu dengan
segenggam garam. Didiamkan kurang lebih 5
menit, kemudian daun pepaya dibersihkan dan
direbus sebentar.
3

Iris tipis bawang putih,bawang merah dan cabai.Tumis beserta daun salam dan lengkuas hingga harum.
4

Masukkan daun pepaya.Tambahkan sedikit air untuk menumis.Masukkan kecap,gula pasir,garam dan bubuk merica......Aduk2 hingga matang,cicipi...tambahkan bumbu sesuai selera...ok,masakan siap dihidangkan