Perkedel Tahu

Name: Perkedel Tahu
Yield: 15 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan A :; 6 bh Tahu kuning ukuran sedang (atau 300 gr); 1 sdm tepung serbaguna; 2 btg daun bawang, iris tipis; 3 bh cabe merah keriting, iris serong; 1 sdt bawang putih giling; 1 butir telur; kaldu bubuk; lada; bahan B. minyak goreng; bahan C. secukupnya telur kocok utk "selimut" sebelum digoreng

zuhria agustina @zuhriaalfath

Bandung

Rasanya enyaaakkk, gak kalah dgn perkedel kentang ❤

Lebih banyak

Perkedel Tahu

zuhria agustina @zuhriaalfath

Bandung

Rasanya enyaaakkk, gak kalah dgn perkedel kentang ❤

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 potong

bahan A :
6 bhTahu kuning ukuran sedang (atau 300 gr)
1 sdmtepung serbaguna
2 btgdaun bawang, iris tipis
3 bhcabe merah keriting, iris serong
1 sdtbawang putih giling
1 butirtelur
kaldu bubuk
lada
bahan B. minyak goreng
bahan C. secukupnya telur kocok utk "selimut" sebelum digoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan menjadi adonan (kecuali bahan B dan C), koreksi rasa.
2

Panaskan minyak goreng (bahan B) sampai panasnya cukup
3

Ambil adonan tahu, bentuk dgn menggunakan sendok makan. Ukuran sesuai selera.
4

Celupkan ke dalam telur kocok (adonan C). Goreng sampai matang dalamnya dan kulitnya krispi.
5

Angkat, sajikan