Ξεφλουδίστε και βγάλτε το κουκούτσι από τα αβοκάντο. Κοψτε σε πολύ μικρά κομματάκια το ένα.

Βαλτε στο μουλτι το σκορδο, το κρεμμυδι, το δεύτερο αβοκάντο και τα υπόλοιπα υλικά εκτος της ντοματας. Χτυπήστε να λιώσουν. Δοκιμάστε και διορθώστε τη γεύση βάζοντας παραπάνω λεμόνι ή αλάτι.

Προσθέστε το πρώτο αβοκάντο και τη ντομάτα.

Σκεπάστε το μπολ με αλουμινόχαρτο ή πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για μερικές ώρες πριν το σερβίρετε.