Πρόσωπο Τυριών

Name: Πρόσωπο Τυριών
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/4 ροκφόρ; 1/4 φέτα πικάντικη; 300 γρ. φιλαδέλφια; 1/4 καπνιστό τυρί; πιπέρι; 2-3 κ.σ. λάδι; 2 κ.σ. ξύδι; πιπεριά, καρότο και λωρίδες τυριού (υπάρχουν και έτοιμες πλέον - τυροτρέλα λέγονται) για το στολισμό του προσώπου

alessandra @cook_8450437

Είναι μια ωραία συνταγή για μπουφέ. Είναι της μαμάς μου και αυτή όπως σχεδόν οι περισσότερες που έχω ανεβάσει και την ευχαριστώ γι' αυτό.

Δες περισσότερα

Πρόσωπο Τυριών

alessandra @cook_8450437

Υλικά

1/4ροκφόρ
1/4 φέταπικάντικη
300 γρ.φιλαδέλφια
1/4καπνιστό τυρί
πιπέρι
2-3 κ.σ.λάδι
2 κ.σ.ξύδι
πιπεριά, καρότο και λωρίδες τυριού (υπάρχουν και έτοιμες πλέον - τυροτρέλα λέγονται) για το στολισμό του προσώπου

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε στο μπλέντερ όλα τα υλικά μαζί.
2

Βάζουμε το τυρί σε ένα πιάτο. Βρέχουμε τα χέρια μας και φτιάχνουμε μια μπάλα με όλα τα υλικά. Εάν είναι πολύ υγρό, το βάζουμε πρώτα στην κατάψυξη για λίγη ώρα.
3

Τυλίγουμε με μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να παγώσει, δηλαδή, να σταθεροποιηθούν τα υλικά.
4

Μόλις παγώσει το βγάζουμε από το ψυγείο και ξεκολλάμε τη μεμβράνη. Το πλάθουμε ξανά.
5

Στολίζουμε π.χ. με ντοματούλα για στόμα και τις λωρίδες τυριού για μαλλιά.
6

Βάζουμε και μυτούλα από πιπεριά και μάτια από ελίτσες.
7

Το βάζουμε πάνω σε ένα μαρουλάκι, σε μια ωραία πιατέλα και αν θέλουμε βάζουμε γύρω γύρω κράκερ.