Nasi sayur asam manis ikan asin goreng

Name: Nasi sayur asam manis ikan asin goreng
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 jagung manis; 1 ikat kacang panjang; 1 ons kacang tanah mentah; 1 mentimun; secukupnya asam jawa; 5 lembar daun salam; 1 ruas laos; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; garam; gula; 1 liter air; secukupnya minyak; 8 ikan asin

sherly @cook_2639155

jawa timur

Siang bolong panas2 gini enaknya makan nasi dgn sayur asem manis dijamin segeer bgt..d tambah gurihnya ikan asin...hmmm

Lebih banyak

Nasi sayur asam manis ikan asin goreng

sherly @cook_2639155

jawa timur

Siang bolong panas2 gini enaknya makan nasi dgn sayur asem manis dijamin segeer bgt..d tambah gurihnya ikan asin...hmmm

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

6 porsi

3jagung manis
1 ikatkacang panjang
1 onskacang tanah mentah
1mentimun
secukupnyaasam jawa
5 lembardaun salam
1 ruaslaos
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
garam
gula
1 literair
secukupnyaminyak
8ikan asin

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Cuci semua bahan. Lalu potong potong jagung manis 3 cm. Potong kacang panjang 4 cm. Potong mentimun segitiga bolak balik. Iris iris bawang putih. Bawang merah. Laos. Remas asam jawa dengan air, diamkan 10 menit.
2

Rebus air sampai mendidih. Masukkan jagung dan kacang tanah. Masukkan bawang putih, bawang merah. Setelah kurang lebih 10 menit masukkan kacang panjang, laos, daun salam, perasan asam jawa 1 gelas. Periksa bahan sampai agak lunak lalu masukkan mentimun. Lalu tambahkan garam. Gula sesuai selera anda.
3

Panaskan minyak. Cuci ikan asin. Lalu goreng. Tiriskan.
setelah sayur asam sudah matang. Sajikan bersama ikan asin goreng dan nasi. Tambahkan sambal bila perlu.