Kue Lontar / Eggtart / Pie susu

Name: Kue Lontar / Eggtart / Pie susu
Yield: 25 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan Kulit; 375 gram terigu protein rendah; 300 gram blueband; Bahan Isian; 4 buah kuning telur; 180 gr susu kental manis (skm); 150 ml air panas; secukupnya vanili

sudaryanti Cantiq @yantscute

Bekasi, Indonesia

Pertama kali makan kue ini dari sahabat kos di Jogja yg asli Papua... Suami dan keluarga sukaaa semua sama kue ini dan jatuh hati pas pertama kali makan... Krenyes, lumeeer dan sweet sekali, pengen lagi dan lagi... Favorit sekali...

Lebih banyak

Kue Lontar / Eggtart / Pie susu

sudaryanti Cantiq @yantscute

Bekasi, Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

25 porsi

Bahan Kulit
375 gramterigu protein rendah
300 gramblueband
Bahan Isian
4 buahkuning telur
180 grsusu kental manis (skm)
150 mlair panas
secukupnyavanili

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Kulit: Campur terigu dan blueband sampai kalis tidak lengket dan bisa dibentuk. Bagi 25 bagian (kurang lebih @25gr). Cetak di loyang pie, tusuk2 permukaan bawah dengan garpu, sisihkan.
2

Isian: Campur seluruh bahan isian, kuning telur, susu kental manis, air panas dan vanili, aduk rata. Saring isian, tuangkan ke dalam pie yg sudah dicetak.
3

Panggang suhu 150° celcius selama 30menit atau sampai matang. Dinginkan kue dan simpan dalam lemari es. Siap dinikmati.