Κάτι σαν κρέμα καραμελέ

Name: Κάτι σαν κρέμα καραμελέ
Yield: 2-3 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φακελάκι άνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια (η κλασική που φτιάχνεται με το ζεστό γάλα); 660 ml γάλα; 5-6 κουταλιές ζάχαρη; 5-6 κουταλιές καστανή ζάχαρη

mitsaki @cook_8452373

Σε όσους αρέσει η γεύση της κρέμας καραμελέ και της κρέμας αραβοσίτου θα αρέσει πολύ αυτή η πολύ απλή και γρήγορη συνταγή που βρήκα πάνω σε συσκευασία κρέμας αραβοσίτου...Γιατί τα πιο απλά είναι και τα πιο ωραία στη ζωή πολλές φορές...

Δες περισσότερα

Κάτι σαν κρέμα καραμελέ

mitsaki @cook_8452373

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

2-3 άτομα

1 φακελάκιάνθος αραβοσίτου με γεύση βανίλια (η κλασική που φτιάχνεται με το ζεστό γάλα)
660 mlγάλα
5-6 κουταλιέςζάχαρη
5-6 κουταλιέςκαστανή ζάχαρη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Φτιάχνετε την κρέμα με βάση τις οδηγίες της συσκευασίας, με το γάλα και την απλή ζάχαρη..
2

Ρίχνετε σε τηγάνι (αντικολλητικό καλύτερα) 5-6 κουταλιές καστανή ζάχαρη ώστε να καλυφθεί ο πάτος του τηγανιού και το βάζετε σε δυνατή φωτιά χωρίς να ανακατέψετε καθόλου με κουτάλι μέχρι να καραμελώσει.
3

Ρίχνετε τότε 4-5 κουταλιές από την κρέμα μέσα στο τηγάνι και το ανακατεύετε με την καραμέλα και περιμένετε να παρει μια-δύο βράσεις.Τραβάτε το τηγάνι από τη φωτιά και ρίχνετε προσεκτικά την υπόλοιπη κρέμα να μην ανακατευτεί με την κρέμα στον πάτο του τηγανιού.
4

Αφήνετε να κρυώσει καλά και αναποδογυρίζετε σε πιατέλα.Δεν είναι κρέμα καραμελέ αλλά μοιάζει πολύ σε γεύση και γίνεται πολύ εύκολα. Καλή επιτυχία.