Κους κους σαλάτα

Name: Κους κους σαλάτα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 φλιτζ. κους κους; 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα (με τα φύλλα τους); 2 ντομάτες κομμένες σε μικρά καρέ; 1 αγγούρι κομμένο σε μικρά καρέ; 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά καρέ; 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο; 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο; 2 κ.σ. ξύδι από κρασί; 2 κ.σ. χυμό λεμονιού; αλάτι; 6 κ.σ. ελαιόλαδο; φρεσκοτριμμένο πιπέρι

gourme26 @cook_8493654

,Ελλαδα

Την σαλάτα αυτήν μου την πρωτοέδειξε η κουνιάδα μου... Ψάχνοντας όμως στο ίντερνετ είδα ότι την έχει δείξει σε εκπομπή η Αργυρώ Μπαρμπαρύγου. Όπως και να έχει δοκιμάστε την και δεν θα χάσετε....

Δες περισσότερα

Κους κους σαλάτα

gourme26 @cook_8493654

Υλικά

1 1/2 φλιτζ.κους κους
2φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα (με τα φύλλα τους)
2ντομάτες κομμένες σε μικρά καρέ
1αγγούρι κομμένο σε μικρά καρέ
1πιπεριά κόκκινη κομμένη σε μικρά καρέ
2 κ.σ.μαϊντανό ψιλοκομμένο
2 κ.σ.δυόσμο ψιλοκομμένο
2 κ.σ.ξύδι από κρασί
2 κ.σ.χυμό λεμονιού
αλάτι
6 κ.σ.ελαιόλαδο
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και τα ανακατεύουμε.
2

Προσθέτουμε το κους κους (χωρίς να το μουλιάσουμε). Ανακατεύουμε πολύ καλά. Δοκιμάζουμε και αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται.
3

Σκεπάζουμε καλά το μπολ με το κους κους με μια μεμβράνη. Το αφήνουμε για τουλάχιστον 30΄ στο ψυγείο να ρουφήξει τα υγρά των λαχανικών και απολαμβάνουμε.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

gourme26 @cook_8493654

στις Σάββατο 18 Μάιος 2013 11:28:35 UTC

,Ελλαδα

Σχόλια

Μίου @cook_8493331

Δευτέρα 03 Μάρτιος 2014 20:29:53 UTC

Πολύ ωραίο πιάτο - και για σαλάτα αλλά και για κυρίως, τολμώ να πω! Ευκολο και νόστιμο, κατοχυρώνεται στα "Δοκιμασμένα και πετυχημένα" επάξια!Παρέλειψα τα κρεμμυδάκια, έβαλα λιγότερο λάδι κι αντι για 2 κ.σ. δυόσμο, έβαλα 4 κ.σ. μαϊντανό. Την επόμενη φορά, ίιισως βάλω 3 κ.σ. λεμόνι.Ευχαριστούμε για τη συνταγή gourme26!

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές