Εύκολη τριφτή μηλόπιτα
Μια πολύ νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή μηλόπιτας για πρωινό ή τον απογευματινό καφέ σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ταψί που χρησιμοποιώ είναι στρογγυλό 30 εκατοστά. Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως βάση τάρτας ή για πάστα φλώρα.
Εύκολη τριφτή μηλόπιτα
Μια πολύ νόστιμη, γρήγορη και εύκολη συνταγή μηλόπιτας για πρωινό ή τον απογευματινό καφέ σας.
Λίγα μυστικά ακόμα
Το ταψί που χρησιμοποιώ είναι στρογγυλό 30 εκατοστά. Η ζύμη μπορεί να χρησιμοποιηθεί και ως βάση τάρτας ή για πάστα φλώρα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ δουλεύουμε με το χέρι για λίγο το βούτυρο με τη ζάχαρη. Ρίχνουμε τα αυγά και τη βανίλια.
- 2
Στη συνέχεια ανακατεύουμε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι και το ρίχνουμε στο μείγμα του βουτύρου. Δουλεύουμε το μείγμα για λίγο πάλι με το χέρι μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
- 3
Καθαρίζουμε και τρίβουμε τα μήλα στη χοντρή πλευρά του τρίφτη.
- 4
Σε ένα μπολ τα ανακατεύουμε με το χυμό και το ξύσμα από το λεμόνι. Ρίχνουμε μέσα τη ζάχαρη, το κονιάκ, τη βανίλια και την κανέλα και τα ανακατεύουμε.
- 5
Χωρίζουμε τη ζύμη σε δύο μέρη. Το ένα μεγαλύτερο γιατί θα καλύψει τον πάτο και τα τοιχώματα του ταψιού (περίπου 2 εκατοστά).
- 6
Βουτυρώνουμε το ταψί και ξεκινάμε να στρώνουμε τον πάτο και λίγο τα τοιχώματα του ταψιού.
- 7
Βάζουμε μέσα τη γέμιση και τη σκεπάζουμε με την υπόλοιπη ζύμη τρίβοντάς την με τα δάχτυλα (μην φοβηθείτε τα κενά, με το ψήσιμο θα φουσκώσει και θα ενωθούν).
- 8
Την ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC για 50-60 λεπτά.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια
Μια ξεχωριστή μηλόπιτα όπου τα υλικά όλα δένουν και έχει με ωραία υφή. Από τις λίγες μηλόπιτες που ευχαριστιέσαι.