Bakwan Jagung Pedas Ala Wizi

Name: Bakwan Jagung Pedas Ala Wizi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung manis; Daun bawang diiris kecil-kecil (optional); secukupnya tepung terigu; 1 sdm mentega; secukupnya gula, garam, penyedap / masako; secukupnya air; minyak untuk menggoreng; bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 3 butir bawang merah; 3 buah cabai rawit merah (boleh lebih, sesuai selera); 1 buah cabai merah besar

Wizi Ariastika @cook_8328571

Pasuruan, Jawa Timur

Biasanya kalo bikin bakwan jagung rasanya manis gurih. Tp kali ini aku bikin bakwan jagung yg ada pedas-pedasnya. Alhamdulillah suami suka syekali...😊

Lebih banyak

Bakwan Jagung Pedas Ala Wizi

Wizi Ariastika @cook_8328571

Pasuruan, Jawa Timur

Biasanya kalo bikin bakwan jagung rasanya manis gurih. Tp kali ini aku bikin bakwan jagung yg ada pedas-pedasnya. Alhamdulillah suami suka syekali...😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahjagung manis
Daun bawang diiris kecil-kecil (optional)
secukupnyatepung terigu
1 sdmmentega
secukupnyagula, garam, penyedap / masako
secukupnyaair
minyak untuk menggoreng
bumbu halus:
3 siungbawang putih
3 butirbawang merah
3 buahcabai rawit merah (boleh lebih, sesuai selera)
1 buahcabai merah besar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Setelah jagung dibuang bagian kulitnya, iris jagung atau bisa juga diserut sampai semua bulirnya terpisah dari bonggolnya, sisihkan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai dg cara diuleg. Tambahkan sedikit garam, dan gula agar bumbu lebih mudah dihaluskan. Setelah bumbu halus, masukkan jagung manis, uleg kasar bersama bumbu.
3

Dalam wadah, campurkan jagung yg sudah diuleg kasar bersama dg bumbu, tepung terigu, mentega, beri sedikit penyedap (kalo saya pake masako / royco). Tambahkan daun bawang yg sudah diiris kecil-kecil. Aduk rata. Cek rasa
4

Panaskan minyak, goreng bakwan jagung sampai berwarna kuning keemasan. Angkat dan sajikan. 😊