Aktifkan ragi dengan cara di seduh dengan 20ml air hangat (sisanya sisihkan di masukkan nanti)tambah kan 1/2 sdt gula lalu aduk aduk.biarkan selama 5 ke 8 menit biar berbuih.

Ayak tepung lalu masukkan Garam,Gula,aduk sampai rata.lalu masukkan Butter.
Remas remas butter ditepung dengan tangan sampai scramble.
Tambahkan telur kocok dan cairan Ragi dan sisa susu (masukkan susu sedikit2 ya, jgn langsung semua tkt kelembekan).aduk aduk dengan tangan.cukup sampai campur saja.

diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurleb 1 jam

setelah adonan mengembang, kempiskan adonan , dan istirahatkan kembali sekitar 20menit

bentuk adonan sesuai selera, diamkan lagi 20menit

oven kurleb 15 menit