Bingka Kentang (Khas Banjar)
Ini jg salah satu kue basah khas kota aku 😆 biasanya bingka kentang pake telur bebek tp krn dirumah adanya cm telur ayam dan kebetulan jg krg suka telur bebek. yaudah cb bikin pke telur ayam aja. Enak kok.. ❤
Bedanya klo pke telur bebek lbh kental dan teksturnya lbh padat.👌
Umumnya jg bingka ini cr masaknya dgn cr dibakar tp bs jg pke oven aja.. 😊
Bingka Kentang (Khas Banjar)
Ini jg salah satu kue basah khas kota aku 😆 biasanya bingka kentang pake telur bebek tp krn dirumah adanya cm telur ayam dan kebetulan jg krg suka telur bebek. yaudah cb bikin pke telur ayam aja. Enak kok.. ❤
Bedanya klo pke telur bebek lbh kental dan teksturnya lbh padat.👌
Umumnya jg bingka ini cr masaknya dgn cr dibakar tp bs jg pke oven aja.. 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang sampai empuk dan haluskan.
- 2
Kocok telur tambahkan gula, vanili dan garam. kocok rata. masukkan tepung terigu. mixer sebentar. lalu masukkan santan, mentega cair dan kentang yg sudah dihaluskan. mixer lagi sebentar.
- 3
Olesi loyang bingka dgn mentega atau minyak goreng. masukkan adonan ke loyang.
- 4
Panaskan oven lalu masukkan loyang dan panggang hingga matang. ak sampe 2 jam'an krn pake oven tangkring. (ditusuk dgn tusuk gigi kalo ga lengket berarti udh matang).
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar