Kabocha & Mushroom Soup
Musim hujan datang, saatnya eksplorasi macam-macam makanan hangat seperti sup. Kabocha warnanya cantik dan bikin tekstur sup jadi set. Boleh coba juga diganti labu oranye.
Kabocha & Mushroom Soup
Musim hujan datang, saatnya eksplorasi macam-macam makanan hangat seperti sup. Kabocha warnanya cantik dan bikin tekstur sup jadi set. Boleh coba juga diganti labu oranye.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat crouton: potong roti tawar kotak-kotak, panggang dengan sedikit minyak hingga kering, masukkan kuaci, sisihkan.
- 2
Tumis bawang bombay dengan minyak secukupnya, lalu masukkan kabocha, masak hingga keemasan.
- 3
Tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih dan kabocha lembut/mudah hancur lalu tambahkan susu dan jamur. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, masak hingga mendidih.
- 4
Setelah didih, matikan kompor. Blender campuran sup hingga halus. Tuang ke mangkuk saji dan sajikan dengan crouton yang telah dibuat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar